Dana 16. listopada, 2026. Future Food Industry Conference, na temu "Pametne inovacije u Jiangnanu: Oblikovanje budućnosti hrane", otvorena je u kongresnom centru Wuxi Sunac Cultural Tourism City. Konferencija je održana pod vodstvom Odjela za obrazovanje provincije Jiangsu i Odjela za industriju i informacijsku tehnologiju pokrajine Jiangsu, a zajednički domaćini bili su Sveučilište Jiangnan i Upravni odbor Nacionalne visokotehnološke industrijske razvojne zone Wuxi.
Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. sudjelovao je na izložbi, prikazujući svoj prehrambeni 5-HMF i srodna rješenja za daljnju primjenu. Usredotočen na temu "Tehnologija energije šećera—prehrambeni razred 5-HMF: ljudska prehrana i zdravlje", štand tvrtke istaknuo je proizvode i primjene koji obuhvaćaju cijeli industrijski lanac bio-baziranog furana—od HMF-a do FDCA i PEF-a.
Te večeri, uvodna ceremonija dodjele FoodSeek Global Food Innovation Awards održana je u velikoj plesnoj dvorani kongresnog centra, gdje je Sugar Energy Technology nagrađena "FoodSeek Global Food Innovation Award".
I. 5-HMF funkcionalni zdravstveni napitak
5-HMF (5-hidroksimetilfurfural) ključna je platformska molekula koja se može dobiti iz šećera, a fruktoza služi kao primarna sirovina. U kontekstu ljudske prehrane i zdravlja, izložba predstavlja četiri istraživačke dimenzije, usredotočujući se na temeljne mehanizme djelovanja.
Na licu mjesta također su bili izloženi uzorci pića koji sadrže 5-HMF kao funkcionalnu komponentu, uključujući pića u bocama i mješavine pića u prahu u vrećicama.
II. 5-HMF sredstvo protiv plijesni
Usredotočujući se na skladištenje hrane i stočne hrane, izložbeni štand prikazuje četiri osnovne mogućnosti i scenarije primjene 5-HMF-a u kontekstu prevencije plijesni.
III. Bio-bazirani furan poliesteri (PEF) za pakiranje hrane
PEF je materijal krajnjeg proizvoda koji proizlazi iz punog lanca vrijednosti na bazi šećera. Sintetiziran je polimerizacijom FDCA—monomera proizvedenog iz HMF-a—i pozicioniran je kao sljedeća generacija bio-bazirane alternative PET-u na bazi nafte.
Svojstva visoke barijere znače dulji rok trajanja, pomažući u smanjenju bacanja hrane i potrebe za konzervansima, dok također poboljšavaju sposobnost gaziranih pića da zadrže svoju karbonizaciju. Vrhunska mehanička čvrstoća i sposobnost blokiranja UV zračenja omogućuju dizajn "lakše, ali čvršće" ambalaže s tankim stijenkama, istovremeno pružajući poboljšanu zaštitu za svježu hranu i komponente osjetljive na svjetlost, poput vitamina.
IV. Inauguracijske nagrade FoodSeek Global Food Innovation Awards
Navečer 16. listopada održana je inauguralna ceremonija dodjele nagrada FoodSeek Global Food Innovation Awards u velikoj plesnoj dvorani Wuxi Sunac Cultural Tourism City Conference Center.
FoodSeek Global Food Innovation Awards usredotočuje se na inovacije proizvoda, tehnološka otkrića i poboljšanje kvalitete, služeći kao profesionalna platforma za prepoznavanje izvrsnosti i poticanje industrijskih veza unutar budućeg prehrambenog sektora.
Sugar Energy je nagrađen "Nagradom za najbolju inovativnu tehnologiju" za svoj prehrambeni 5-HMF i srodna rješenja za daljnju primjenu.
Od izložbenog štanda do podija za dodjelu nagrada, prisutnost tvrtke Sugar Energy na ovoj konferenciji obuhvaćala je sve, od izlaganja proizvoda do priznanja industrije. Kao praktičar u cijelom vrijednosnom lancu HMF→FDCA→PEF, tvrtka ostaje predana unapređenju praktične primjene furanskih materijala na biološkoj osnovi u prehrambenom sektoru.
Regulatorni razvoj
U veljači 2026. PEF je prošao kinesku nacionalnu reviziju sigurnosti materijala koji dolaze u dodir s hranom i odobren je za upotrebu u pakiranju hrane.
Obrasci proizvoda i scenariji primjene
Oblici proizvoda: boce za piće, folije visoke barijere, spremnici za svježe proizvode i vrećice za konzerviranje hrane. Scenariji primjene: tekuća hrana (kao što je mlijeko), svježi proizvodi, grickalice, pivo i gazirana pića.
O energetskoj tehnologiji šećera
Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. specijalizirana je za furanske materijale na biološkoj osnovi. Slijedeći put HMF→FDCA→PEF, tvrtka je razvila industrijski lanac koji se proteže od molekula platforme do materijala za krajnju upotrebu. Njegovi proizvodi dizajnirani su za primjenu u ljudskoj prehrani i zdravlju, konzerviranju hrane i ekološki prihvatljivom pakiranju. Na ovoj izložbi tvrtka ističe 5-HMF prehrambene kvalitete, prikazujući industrijsku transformaciju šećera—razvijajući se od običnog "izvora slatkoće" u "izvor sirovina".
Copyright© Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. All Rights Reserved.
